泸州老窖U窖系列,彰显泸州老窖的至高品质。“U”是泸州老窖窖池形状,代表老窖独特的窖底生香的产品优势;同时是中国白酒U型酿酒带、中国白酒金三角、中国酿酒龙脉上优异的代表作。泸州老窖 “U窖”系列以“优”为标准,为优秀的您酿造。河南孟达就业代理泸州老窖u窖系列,u窖九钻酒、u窖五钻酒、u窖三钻酒 ,诚挚欢迎您的咨询加盟!
浓香型白酒又称泸香型、窖香型白酒。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料,以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利),采用的酿造下:艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质的特点为无色或微黄色,清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净,纯正协调,余味悠长。高度酒为40至60度,其总酸以乙酸汁。为0.5至1.7克/升。总酯以乙酸乙酯计为≥2.5克/升,低度酒为40度以下,其总酸为≥0.4克/升,总酯为≥2克/升。
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